西贝创始人贾国龙清空社交账号引热议，预制菜论战风波后再成焦点

9月28日消息，西贝餐饮创始人贾国龙清空多个社交账号。其中，其视频号和小红书账号目前无作品；抖音账号粉丝12万，目前仅保留了一条发表于2024年9月30日的视频作品。在该视频中，贾国龙谈及西贝餐饮成长史，称公司年营收达62亿。

此外，近日，西贝的两则公关类文章和视频引发关注。9月23日，西贝公众号曾发布文章《7岁的毛毛：我以为我再也吃不到西贝了》，被质疑“煽情炒作”，随后西贝删除了该文章。“西贝品味早读”还曾发布过一则《我给大爷一碗汤，大爷要送我北京一套房》的视频，引发吐槽，目前也已被删除。

9月中旬以来，因为预制菜之争，西贝餐饮和贾国龙被推上风口浪尖。

网络大V罗永浩9月10日在社交账号发文称，自己和同事去西贝吃饭，“发现几乎全都是预制菜，还那么贵”，“希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜”。随后，“罗永浩吐槽西贝预制菜”等话题引发大量关注。此后几天，贾国龙和罗永浩之间掀起多轮“论战”。

9月14日晚间，贾国龙在某个行业群内的言论截图流出。他表示：“我应对方式有错，改。做饭的围着吃饭的转，你说咋好就咋办”，“西贝从今以后打明牌，做一个透明的西贝，彻彻底底向胖东来学习”。据红星资本局了解，上述截图属实。

同日晚，罗永浩发文称，自己看到了上述截图被截掉的后面内容。其贴出的截图显示，贾国龙在上述言论中称，“罗永浩是网络黑嘴”等。该截图也是贾国龙最后一次被曝出针对此次风波的发言。

9月15日，西贝发布致歉信称，深刻意识到西贝的生产工艺与顾客的期望有较大差异，没有满足顾客的需求和期待，对此致歉。西贝表示，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成九项调整，包括西贝所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油等。

至此，罗永浩和贾国龙关于预制菜的争论才基本告一段落。

9月23日，罗永浩在社交平台再次发文称，“接下来一段时期，我想和团队一起，抽空把市面在售的大部分预制菜都详细测试一遍”。该文发布后，有网友提出让罗永浩推荐一些放心的预制菜。对此，罗永浩回应称：“为了避嫌，预制菜我只做评测，不做直播带货。”