上海文旅消费新夜态点亮夜色
界面新闻记者 |
界面新闻编辑 | 庄键
2025年10月1日，夜幕降临上海豫园商城中心广场，与光影秀交织成流动的夜色画卷。刚抢到上海“申夜深折 夜享黄浦”消费券的95后游客李萌萌正跟着讲解员的脚步，在古色古香的回廊间驻足。
自豫园对外开放夜游以来，以“豫享山林”为主题的夜间实景博物馆成为新晋打卡地，时长约50分钟的游览动线上，24处精心设计的景点串联起传统文化与现代光影的碰撞，游客们分批感受着老城厢的夜间魅力。
“本来担心赶不上豫园的游览，没想到现在能逛到深夜，还能跟着讲解员了解每处景点的故事，满减消费券刚好能买些非遗手作当伴手礼。”李萌萌举着刚入手的摆件对界面新闻说。在豫园，不少游客在体验完实景博物馆后，还会前往周边商铺选购文创产品或品尝特色小吃，带动夜间消费链条进一步延伸。
这一幕，正是上海夜间经济蓬勃发展的缩影。
9月以来，上海以晚10点后使用的夜间专用消费券为撬动杠杆，与新天地、豫园、南京路等核心地标推出延时营业、主题市集、夜游项目等举措联动，叠加同期启幕的上海旅游节，让“夜上海”的消费热度再上一个台阶。
作为上海年度文旅盛事，今年旅游节将夜间消费纳入核心板块，推出“夜赏、夜娱、夜食、夜购、夜动”五大主题活动，上海旅游节还将联动上海国际光影节，开发“追光寻影·体验上海”主题旅游产品，升级夜间消费体验，激活夜经济潜力。
与此同时，豫园夜游、新天地夜生活市集、南京路老字号夜场等均被纳入推荐榜单，成为游客体验上海夜魅力的必选项目。
中秋、国庆假期，上海推出了一系列内容丰富、形式多样的特色夜间文旅节庆活动，助力夜间经济能级提升。据上海旅游大数据监测，国庆假日第一天上海市共接待游客358.47万人次，同比增长18.50%。
与豫园相隔3公里的新天地，同样在探索夜间经济的新玩法。作为上海的“夜间经济人气地标”，新天地自9月5日起试点周末延时营业，原本深夜开始清场的区域，如今不少门店选择营业至凌晨，外摆位到11点仍是满座。
三天前（9月29日），上海新天地东区核心地段的新天地东台里正式焕新亮相，焕新后的东台里白天的“玩车节”活动吸引不少复古车爱好者打卡，夜晚的的现场乐队演出也吸引着市民游客驻足。
“现场乐队一直表演到深夜，人气比预想中更旺。”东台里一家西餐厅的店长对近期的业绩也惊喜不已。他指着门口排队的人群这样说，“消费券带动太明显，很多顾客是专门抢券来的，夜间客单价反而比白天高20%。”
为配合客流高峰，新天地不仅将周末灯光亮灯时间延长至凌晨2点，还推出每晚十点后停车场半价优惠，用细节服务留住消费者，让晚餐时段的高人气成功延续至深夜。
仅新天地东台里区域，就有30%左右面积的商户计划营业至凌晨2点，其中包括13个露台餐厅。
“与商场内的餐厅不同，这些露台餐厅几乎是半开放式设计，入口处都有明显的指引，人们不用担心找不到路。同时，小餐馆会和KTV、夜店联动，为夜间娱乐人群提供餐饮服务。”瑞安新天地高级商业总监李振辉对界面新闻称。
在同属于黄浦区的南京东路，老字号们也选择集体延迟闭店时间。南京东路步行街的沈大成门店内，刚出炉的鲜肉月饼冒着热气，店员赵阿姨忙着打包夜宵套餐。
她对界面新闻说，“白天排队的人太多了，现在档口营业到晚上10点，不少游客特意选择在深夜消费，一方面是把鲜肉月饼当做宵夜零食，另一方面也不用排这么久的队伍。尽管已经接近打烊的时间，但销售量还是不错的。”
据黄浦区商务委统计，南京路、淮海路已有17家老字号延时闭店，杏花楼的蛋黄酥、光明邨的酱鸭腿都成了深夜热门单品，深夜食堂套餐销量环比增长60%。在南京路德兴馆本帮菜，市民周先生正和朋友分享夜宵，他展示着手机里的消费券核销记录：“满101减100的餐饮券太香了！四个人点了一桌子菜，最后才花了80多块。”
9月28日起，新一轮“申夜深折夜享黄浦”消费券发放，涵盖零售、餐饮、出行等多个品类，其中餐饮券的“骨折级”优惠迅速引爆社交网络，而配套的出行优惠更让消费体验进一步升级。
黄浦区商务委副主任项觉在接受采访时表示，“黄浦联合60余家线下门店推出分层满减，除了满101减100的超值餐饮消费券，满500减150元、满1000减300元、满3000减600元、满5000减750、满10000减1000元五档面额的夜间零售消费券，覆盖不同消费需求。更重要的是还配套了高德5折打车券，解决‘深夜出行难’问题，形成‘消费-出行’闭环。”
深夜消费券的叠加效应不止在上海的中心商圈。9月21日，首轮徐汇“申夜深折”消费券发放当晚，西岸梦中心的bloomarket沿江餐厅就座无虚席。夜幕降临，这里的外摆区渐次亮起暖黄色小夜灯，实木桌前坐满了带宠物的居民、遛弯的家庭和结伴而来的年轻人。
“今年夏季推出夜档，就是想响应夜经济号召，给大家一个吹江风、吃小食的地方。”bloomarket夜宵负责人李成文介绍说，“吃熬炒夜档”是谐音梗，主打潮汕风味，与市集白天的西餐业态形成“日西夜潮”的错位经营。即18:00前，档口以西餐、下午茶为主，服务周边白领；18:00后夜档模式同步开展，潮汕卤味、砂锅粥、现炒牛河等菜品上线；21:00后则完全转为夜档，直至凌晨2:00。
“我们平时外摆近30张桌子，周末翻台率特别高，晚上6点到9点一波家庭客，9点到11点则是年轻人主场，凌晨还有赶晚场的客人。”李成文说，客流以周边居民为主，带宠物的顾客占比超三成。
这种“全时段消费”模式，正改写上海夜间经济的传统版图，让夜晚的消费场景更加多元。
9月20日启幕的光影节，通过“炫彩南京路”“外滩艺术季”等板块，将整个南京路、外滩商圈变成沉浸式艺术空间，不少游客专门为灯光秀而来，看完后再去周边商场购物、用餐，形成“观赏与消费”的联动效应。
项觉表示，“接下来我们会继续探索外摆位、灯光环境优化，联动商旅文体展活动，让黄浦的夜既有烟火气，又有文化味。”上海多点开花的“光影+音乐+餐饮”复合业态，让深夜消费从“物质满足”升级为“精神体验”。
黄浦区灯光景观管理所所长陶震介绍说，“我们在淮海路-新天地区域装了660棵树灯，南京路有沉浸式投影，豫园则结合夜游项目做光影秀，让古建筑在灯光下‘讲故事’。光影不只是照明，更是消费场景的一部分，能让游客愿意留下来、慢下来。”
深夜，豫园的夜游项目送走最后一批游客，外滩的灯光渐渐柔和，南京东路的老字号陆续打烊，外卖小哥仍在夜色中穿梭，上海正以多元姿态，诠释着夜间消费的新篇章。
